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 老年肥胖的药膳疗法  

 
  药膳疗法治疗肥胖病,要注意辨体论治,即根据体质的差异,参考临床表现的不同,有选择的应用。

  脾肾两虚型 症见神疲乏力,腰背酸痛,体态肥胖,尿少浮肿;舌质淡胖,舌苔薄白,脉弦细无力。治法:健脾补肾,利尿消肿。可选:

  ①芡实荷叶粥 芡实200g,山药200g,粳米60g,鲜荷叶2张。先将荷叶煮熟,芡实去壳晒干,与山药共研细末。每次用药粉30g,加入粳米60g。共煮为粥。适量食用。

  ②茯苓百合粥 白茯苓15g,百合15g,粳米60g。将白茯苓、百合研成细末,与粳米共煮为粥。每日1次食用。

  痰湿阻滞型 症见胸脘痞闷,咳吐痰涎,纳呆恶心,体态肥胖,大便干燥,口粘;舌质淡红,舌苔厚腻,脉滑数。治法:利湿化痰,行水利尿。可选:

  ①三鲜饮 鲜山楂60g,鲜白萝卜60g,鲜橘皮30g。水煎取汁500mL,加冰糖少量当茶饮。

  ②冬瓜粥 鲜冬瓜(带皮去毛)100g,粳米30g,薏米30g。共煮为粥,每日1次。

  其他药膳疗法,可直接到药膳餐厅加以选择。


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