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西洋参 伴你度夏季烈日炎炎

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2009-07-24

夏季烈日炎炎,高温持续不断,一出门便会大汗淋漓……孰不知,大量的出汗容易耗损人体的津液,从而使人产生口干舌燥、烦热、头晕乏力、食欲差以及睡眠不好等不适症状,中医称之为“暑热耗气伤阴”。轻者影响了工作与学习,重者甚至还会诱发其它疾病的产生,因此不能忽视“暑热”造成的危害。

我国中医理论认为,西洋参是夏季凉补佳品,它性凉味甘,具有补气养阴,清火生津的功效,可有效缓解夏季暑热对人体造成的各种不适症状。

现代药理学研究证明,西洋参的主要成分是皂甙、多糖、挥发油及多种氨基酸等,具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体免疫力的作用,可有效提高人体对外界环境的适应性。

    西洋参服用方法体现了我国“药食同源”的一种历史文化,与我们的日常饮食息息相关,在此介绍几种常用方法:
    1、含服法:将西洋参切片,直接含入口中,细细咀嚼,甘香提神、生津清脑。一次口含3~5 片,每天用量20 片左右。
    2、冲粉法:将西洋参研磨成细粉状,取少许.用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖届约5 分钟即可服甩。
    3、炖服法:将西洋参切片,取10~20 片放人参盅(或瓷,碗)内,以适量水浸泡半小时。盖上碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30 分钟即可;取适量参汤饭前半小时空腹服用。
    4、煮粥法:取大米50 克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉3~5 克,直至粥成,宜每目早餐服用。
    5、煮汤法:煮汤羹时每次放入15~20 片西洋参片共煮。汤参同食,每日2~3 次。

很多人在夏天喜欢长时间呆在空调房间内.外面热浪滚滚,室内凉气袭人……有些人体质好,习以为常;但有些人由于体质较弱,对环境变化缺乏适应性,忽冷忽热,非常容易生病。对于这些人,建议每天适量服用一些西洋参,增强免疫力,提高机体对外界环境的适应性,适当参加一些室内运动,合理膳食,注意休息,以逐步改善体质。这样将有利于对抗夏季高温.战胜酷暑。

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