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波诺米咖啡(Bonomi)

  外滩十二号楼的出名是因为无意之中大白于天下的神秘壁画,沪上媒体的纷纷扬扬使原本掩没在外滩万国建筑博览会中的古老大楼一夜之间独领风骚,红尘中人来来往往的时候,不经意的眼光里会多几分内容,但是他们为的是壁画,不是波诺米。可是知道波诺米后,又会觉得它也像那幅壁画,内容、色调、情趣都是完美的,欠缺的只是被发现而已。

  波诺米实际上是一家专门经营有关咖啡产品的公司,既然生产原料又包括机器,那么不开咖啡店就有点说不过去了,所以就顺理成章地有了一家也叫波诺米的小小咖啡店,很低调地藏在十二号楼里面。

  能够发现波诺米一定是些闲闲地在外滩遛达着、东张西望的人,这样才有可能看见十二楼底下不起眼的牌子,这样也才有空上去坐坐。

  乍一看到老式的电梯,会有一刹那的神思惶忽,铜的、两边打开的门,有透明得仿佛不存在的玻璃,顶上半个时钟样式的指示钟在这个城市已经罕见。它的沉稳、凝重把属于现代、前卫的内容都摒弃除外,时光倒错的心情会让人以为跨进这扇门之后,目的地是莫测的,或许是老上海的灯红酒绿,或许是三十年代的颓唐靡离,或者……但是到了二楼,就失望了,之所以会胡思乱想大概是小说看得太多的原因。眼前是极其安静的,杳无人迹的长廊,两边是一扇接着一扇,无边无际的门,好象没有尽头,心里又会生起一些难以名状的情绪,有一些孤单无依。

  波诺米在226,唯一特殊的是它的门边有一块也是很含蓄的铜制铭牌。进入波诺米,它小而温暖,显而易见,原本它只是这栋大楼里一间普通的办公室。这样的前身使它有了天然的亲和力,老式的木头椅子摆的挤挤挨挨,更增添了这种力量。吧台后面在现制咖啡,不时有乳白热气裹着咖啡浓香升腾而起,把一种味道推到极致。这里的装饰风格与整个十二号楼十分协调,以暗暗的褐色与亮亮的白色为主,所有的杯子都是特制的,奶黄色,有波诺米的标志,装espresso的小巧如玩具,盛着卡布基诺,那些泡沫则分外可爱。这里的咖啡来自意大利,品质非常到位。曾经有来光临的意大利老感慨:“我终于喝到真正的意大利咖啡了。”

  还有很多人来波诺米都是要坐到阳台上去的,那儿其实是看不到外滩的,只能见到咫尺之外另一栋老大楼,但是却很是幽静,最重要的是在这能看到海关大楼的钟,每逢钟声响起,清晰恍在耳边。微啜着咖啡,聆听钟声,可以暂时忘却许多烦恼。

  今年,波诺米会在各处再开上好几家分店,将会有更多的上海人喝到好滋味的意大利咖啡,但是在十二号大楼里的情调,却是别处无法取代的。

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