解暑开胃食疗方 < 内科药膳食疗 < 药膳食疗 < 中药秘方园  
 解暑开胃食疗方-白菜牛百叶汤

 
  〖 来 源 〗: 民间药膳方

  〖 原 料 〗: 鲜白菜500克,牛百叶250克,生姜3片,麻油适量。

  〖 做 法 〗: 将鲜白菜、生姜洗净,牛百叶浸透、洗净,切件。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适量,武火煮沸后,加入白菜文火煲1小时,鱼露、味精调味食用。

  〖 功 效 〗: 清热解暑、开胃和中。用于夏月感冒、身热口渴、倦怠、周身不适者。亦可做为夏日家庭常菜。

  附:其他相关食疗方

  1、治中暑昏倒:韭菜汁1杯,灌下可解暑。

  2、苦瓜瘦肉汤:鲜苦瓜200克左右,去瓤切块,猪瘦肉100克,切片。同放锅内加适量水煮汤。煮熟后加适量食盐调味食用。有清热解暑,明目去毒作用。适用于暑热烦渴,暑疖,热痱过多,眼结膜炎等症。

  3、红糖绿豆沙:绿豆100克,煮至极烂,用适量红糖调味食用。夏季可常食之。有清热解暑,除烦止渴,祛热毒,消肿胀,利小便作用,可治小儿疮疖,中暑。

  4、荷叶冬瓜汤:鲜荷叶一大张剪碎,冬瓜500克,煮汤用食盐调味食用。有清热解暑,利尿除湿,生津止渴作用。适用于暑热天口渴心烦,肺热咳嗽,小便短赤,痰多黄稠,口舌生疮等症。

  5、薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克,清水1000毫升,用中火煎成约500毫升,冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米加水煮,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸便可。功效:可清心怡神,解暑散热。


    选用内科药膳食疗治病,不可作为诊治的唯一方法,解暑开胃食疗方务必在有经验的药剂师指导下服用,祝您早日痊愈!  
  ·得了胃病吃啥有讲究
·胃不舒服怎么吃
·给宝宝一副好肠胃
·科学饮食可避免胃癌
  ·解暑开胃食疗方选
·脾胃气虚-茯苓大枣山药粥
·脾胃虚寒-胡椒猪肚汤
·更多胃病内容…