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仙药茶

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-05-18
据清代宫廷医案记载,慈禧太后乐于饮用仙药茶。仙药茶由六安茶、乌龙茶加4味中药组成,这4味中药是紫苏叶、泽泻丝、菖蒲、山楂,因而可称为“药茶”。
 
六安茶有六安瓜片和六安银针,是著名的绿茶。在清代,六安茶是重要贡品,只有皇亲国戚、达宫显贵才品尝得到。当时一副名联写道:“彭泽鲤鱼陶令酒,宣州栗子霍山茶”。霍山是六安州下属的一个县,以盛产优质茶著称。
 
乌龙茶则是红茶中的佳品,主产于福建省武夷山,品种有水仙、乌龙、铁观音等,加工方法独特,是一种半发酵茶,外观是“绿叶红镶边”。沏出的茶水呈褐红或橙红色,初饮苦涩,回味则舌有余甘,饮之令人平矜释躁。
 
中医认为,红茶偏温,绿茶偏凉,二者合用,可发挥其“双向调节”作用,不论机体偏寒偏热,皆能补偏救弊;若是不寒不热的“常人”,则只有健身作用,而无寒热之弊。
 
至于4味中药,配伍也很得当。紫苏叶性味辛温,芳香入脾肺,不但能发散风寒,且能理气宽中,所以既治外感风寒、头痛身热,又治寒湿伤中,气滞不畅。泽泻味甘淡而气寒,寒能胜热,淡能渗湿,入肾与膀胱经,故能泻肾经之火,膀胱之湿。菖蒲性温味辛,有芳香之气,入心肝胃经,虽属辛温之剂,但其温而不燥,以其芳香开窍为其主要作用,其性走窜,能辟秽浊之邪,化湿开窍,故能振奋清阳之气,聪耳目而醒神开胃。山楂则更为大家所熟知,其性味酸甘微温,入脾、胃、肝经,能消积化痞,破气散瘀,主治食物积滞、脘腹痞满、血瘀痛诸症,尤其能消化肉食积滞。
 
由此可见,慈禧的仙药茶药味简洁、配伍严谨,涉及五脏六腑,作用广泛,特别对于长期食用肥甘厚味的富裕者,更有良好的防病保健作用。
 
中国科学院院士陈可冀先生,曾对慈禧的仙药茶作过深入研究,他们将仙药茶做成静脉注射的针剂以观察疗效。用高胆固醇脂肪乳剂造成家兔的高脂血症模型,注射仙药茶针剂后,能加快血清脂肪廓清的速度,较之对照组有明显差异。
 
现代研究指出,泽泻含三萜类化合物泽泻醇等、小量生物碱、天门冬素、植物甾醇、脂肪酸、树脂、蛋白质、淀粉等,其中三萜内脂能抑制胆固醇的合成,故有降血胆固醇、抗脂肪肝的作用。
 
山楂久服亦有降胆固醇作用。有人比较了山楂、昆布、海藻、当归对实验性动脉粥样硬化家兔血脂的影响,发现早期无作用,继续用药至59天,各组血清胆固醇及高脂蛋白值均明显下降,山楂组下降最快,当归次之。临床观察也证实山楂对高脂血症有效。有专家认为,山楂在扩张冠状动脉、抗缺氧及改善心电图方面,甚至优于丹参。中医认为山楂“消肉积”,似与调节血脂代谢一致。
 
现在看来,在高脂血症、冠心病和脑血管病发病率日益增高的现代,仙药茶具有明显的现实意义。常饮仙药茶,不仅降胆固醇、甘油三脂、防治心脑血管疾病,而且可以调整机体的气血,使阴平阳秘、寒热协调,进而强身健体,祛病延年。
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