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苍术春生而秋枯 中药苍术直解

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-11-15
如果去茅山,不仅可以领略道家文化的深邃,也能见到一般人从来没有听说过的中药材——茅苍术。在茅山主峰四周绵延的低山丘陵上,长着野生苍术,虽然是杂草一株,却是一种不可替代或缺的常用中草药,俗称“茅苍术”。
 
据载,周、秦时帝王采药就常到茅山;南北朝道教人物陶弘景,在茅山隐居40余年,收集700多种药材,他知名的《本草经集注》便是在这里诞生的;单就《本草纲目》便收录茅山药材300多种,而茅术就是其中的佼佼者。
 
古时的端午,人们除了赛龙舟,包粽子,挂艾叶,饮雄黄酒,还有一种驱五毒的传统:熏苍术。据说这样一来,那些蝎子、长虫、蜈蚣、壁虎、蟾蜍之类的毒物就不敢进屋祸害人了。溽暑的夏季,山村的人家总会上山挖些苍术,在房间里熏点,以驱赶蚊虫。不仅如此,还把苍术加上薄荷、丁香等香料做成香囊挂在身上,蚂蚁之类的小虫就会避而远之,这虽不是高科技,何尝不是小科学呢?
 
苍术春生而秋枯,3年后根茎才可以入药。年年春末,苍术的根茎发出嫩芽,椭圆形的叶子边缘带着小而密的尖刺,像镶嵌的绿色花边。夏天,无枝无杈的杆茎上开出毛茸茸娇俏的小花,红白夹杂,花冠像一群聚拢在叶尖上的星星。山风吹来,花苞微微颤动,散发苍术特有的浓香。花儿不易凋零,花期很长,一直开到秋后,结出蚕茧一样的种子,飘飘摇摇的,老远就很抢眼。
 
等到收采的季节来临,药农们熟练地一铲子下去,挖出拖着长长根须的老姜样的块茎,笑意便写在了他们的脸上。除去根须,然后晒干,愈发坚硬而折之不断,在走进药房的路上,空气中散发出阵阵辛烈的药香。正宗茅苍术折裂开后,细心的人还会发现,苍术的断面会渗出棕红色的三角形油点,一颗一颗的,均匀而密集,像美人身上的朱砂痣,这是茅苍术卓尔不凡的特征。
 
药性总会因品种,因地点,因时日而不同,处处有学问,是中药材种植的特点之一。专家说,道地是中药材的灵魂,像六安的瓜片,宣城的木瓜、霍山的石斛、亳州的芍药,就是品质的象征。茅山苍术,便是苍术的道地药材。所以,在老中医的处方笺上,一个“茅”字不知道压倒了多少路的英雄。
 
苍术燥湿,健脾,明目,辟一切恶气,驱瘟去疫,所以在非典期间,身价暴涨。
 
细品其名,可作如下诠释。苍者,陶弘景因本品根“色苍黑”,故名苍;术者,李时珍“按六书本义,术字篆文,象其根干枝叶之形”。故而,名曰苍术。由此看来,苍术(zhu),并非苍白无术(shu)之意。苍术实乃有术、多术,甚至可称之为仙术。医圣张仲景曾感叹世相说,“怪当今居世之士,曾不留神医药,精究方术,但竞逐荣势,惟名利是务,”这简直远远不抵苍术,可谓真正的无德又无术了。
 
中药袋一:苍术直解
 
为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea (Thunb.)DC.或北苍术 Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.的干燥根茎。前者主产于江苏、湖北、河南等地,以产于江苏茅山一带者质量最好,故名茅苍术。后者主产于内蒙古、山西、辽宁等地。春、秋二季采挖,晒干。切片,生用、麸炒或米泔水炒用。
 
【性能】  辛,苦,温。归脾、胃、肝经。
【功效】  燥湿健脾,祛风散寒。
【应用】  湿阻中焦证;风湿痹证;风寒挟湿表证;夜盲症及眼目昏涩。
【用法用量】  煎服,5~10克。
【使用注意】  阴虚内热,气虚多汗者忌用。
 
中药处方一:单验方选
 
1.小儿腹泻:先将苍术、胡黄连研成细末,用瓶贮存备用。采用糯米酒糟,每次取一团鸭蛋大的酒糟捣成泥,撒上胡黄连、苍术粉各10克,捏成圆饼状外敷于患儿脐部神阙穴位上,以塑料薄膜覆盖,外用绷带扎紧即可,每天敷1~2次,每次4~6小时。
(中西医结合杂志,1991,10.)
 
2.家居空气消毒,预防呼吸道感染疾病:按家里每平方米1克苍术、1克艾叶的分量计算好药量,然后在电饭锅里加入清水,再将药材浸泡上半个小时,然后关闭要消毒房间的门窗,将电饭锅通电,持续加热。等水汽不断蒸发出来,熏蒸1个小时左右即可。
(深圳特区报,2011.11.30)
 
3.口臭:取藿香(鲜品尤佳)15克,苍术10克,加水煎取药液500毫升,再放入冰片1克溶化。然后每天含漱3~4次,长期坚持可治口臭。
(家庭医药,2011,02)
 
4.脐湿:苍术30克,用糯米水浸半天后,取出切片焙干,研成极细粉末,每次用3~6克撒在肚脐眼中,上面以干净纱布覆盖胶布固定,1天1换,一般1周左右即可痊愈。
(苗明三主编.本草外用.人民军医出版社,2012.01.)
 
中药袋二:白术直解
 
为菊科植物白术Atractylodesmacrocephala Koidz.的根茎。主产于浙江、湖北、湖南等地。以浙江于潜产者最佳,称为“于术”。冬季采收,烘干或晒干,除去须根,切厚片,生用或土炒、麸炒用。
 
【性能】  甘、苦,温。归脾、胃经。
【功效】  健脾益气,燥湿利尿,止汗,安胎。
【应用】  脾气虚证;气虚自汗;脾虚胎动不安。
【用法用量】  煎服,6~12克。炒用可增强补气健脾止泻作用。
【使用注意】  本品性偏温燥,热病伤津及阴虚燥渴者不宜。
 
中药处方二:单验方选
 
1.慢性结肠炎:口服参苓白术丸,每次6克,每日2~3次,1个月为1疗程。能健脾理气、利湿止泻,对慢性结肠炎之病机属脾虚者,疗效较佳。
 
2.放疗化疗的毒副反应:癌症病人在接受放疗化疗时,服用参苓白术丸,每次6克,每日2~3次,坚持服药3~6个月,可减轻口淡乏味,恶心呕吐,脘腹胀痛,厌恶油腻等肠胃道毒副反应。
 
3.慢性肝炎、肝硬化:口服参苓白术丸,每次6克,1日2~3次。坚持服用3~6月,可解除肝内毒素,促进肝细胞的再生和恢复,对肝炎、肝硬化的治疗起到辅助作用。
(中国中医药报,2011.01.05)
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