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食用银杏果有何要注意

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2010-09-03

银杏果俗称白果,虽有很高的营养与药用价值,但食用不当会引起中毒。食用银杏果应注意以下几点。

1.不能食用已发芽的银杏种仁。

2.生食或熟食过量会引起中毒。生食时成人掌握在5-7粒,一定要去壳、去红软膜、去心(胚芽)。熟食时以每次20-30粒为宜。

3.吃银杏种仁时忌同吃鱼。

4.千万不可将银杏与阿司匹林或抗凝血药物同时服用,身体虚寒者也不宜食用。 

Tag标签: 银杏(25)

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