首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

中草药

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

白果区分与补养身体方

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2009-10-03

白果饮片分为两种,一是白果,一是白果仁。白果呈倒卵形或椭圆形,略扁,一端稍尖,另一端钝,长1.5—2.5 厘米,宽1—2厘米,厚约1 厘米。外壳表面黄白色或灰白色,平滑,坚硬,边缘有2— 3条棱线,壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜,气微,味甘,微苦。白果仁为除去外壳的白果种仁,宽卵形或椭圆形,断面外层黄色,胶质样,内层淡黄色或淡绿色,粉性,中间有空隙。气微,味甘,微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。购买白果时,拿在手里摇晃一下,如果内仁有晃动感,就可能是陈年干瘪果仁的白果,因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的。新鲜的白果捏在手里手感干爽,而手感潮湿的白果则是浸过水的。然后再剥开外壳看一下,果仁有一层外衣,剥开外衣可看见果肉;而浸过水的白果仁,水分外溢,果仁涨胖,这种白果最容易发霉。

补养身体:白果仁、莲子各15克,糯米50克,胡椒3克 (略捣),装入一只乌骨鸡腹内,外以线缚定,加水适量,炖至烂熟,调以食盐,即可食之。此法源于《集简方》。白果、莲子、糯米均能补益脾气,白果、莲子还能收涩止滞,乌骨鸡最擅益阴血,合而用之,则大补气血、收涩止滞,佐以胡椒温中健胃进食。多用于身体虚弱、气血不足、少食体倦之人的补养。

Tag标签: 白果(33)

上一篇:秋菊治病三法

下一篇:巧用山楂治顽症

猜你感兴趣