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黑木耳瘦肉汤

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-08-02
医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任医师
 
材料:
黑木耳50克,瘦肉100克
 
做法:
黑木耳泡发,瘦肉切片,加少量油和生粉、盐,搅拌均匀,将黑木耳放入砂锅,加水500毫升,先用武火煮10分钟,再改文火继续煮20分钟,加瘦肉,水开10分钟后调味即可食用。
 
功效:
此汤有活血化瘀、益气养血的作用。
 
专家点评:
早上喝碗热热的黑木耳瘦肉汤是不错的,因为它似“肠溶阿司匹林”,有稀释血液的功效。它含有的大量粗纤维还可以帮助我们排出体内的垃圾,将一个晚上体内代谢的垃圾通过大便排泄出来,可以使你的整个大脑血液通过它过滤一下,稀释一下,这样人就没有那么困了。
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