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伏天多喝除湿粥

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-07-27
伏天,天暑下迫,地湿上蒸,日照强,雨水多,外界气温高、气压低、湿度大、空气流动小,这种特殊的气候,使人感到十分难受,极不舒服,常会出现头昏头重,四肢乏力,食纳减少,胃口不开等湿邪困脾的表现,因此,在清解暑热的同时,还须化湿祛湿,尤宜食用各种除湿粥品。
 
扁豆粥
 
白扁豆60克,粳米100克,将白扁豆和粳米洗净,先把白扁豆放在锅内,加水适量,至五成熟时,加入粳米,煮得米熟豆烂即成,有解暑利湿、健脾养胃功效。
 
薏苡仁粥
 
薏苡仁50克,粳米100克,将薏苡仁和粳米洗净,置入锅内,加水适量,至米熟薏苡仁开花熟烂即可,食用时加食盐或白糖等调味品,有健脾和胃、利湿消肿功效。
 
赤小豆粥
 
赤小豆50克,粳米150克,将赤小豆浸泡半日,把粳米淘洗干净,与赤小豆一起放入锅内,加水适量,共煮制粥,有健脾祛湿、利水消肿功效。
 
冬瓜粥
 
新鲜连皮冬瓜80克、粳米100克,先将冬瓜洗净,切成小块,与粳米同煮制粥,有清热利湿功效。
 
茯苓粥
 
白茯苓粉15克,粳米100克,将粳米淘洗干净,连同白茯苓粉一起放入锅内,煮至米烂成粥,加少许味精、食盐、胡椒粉即可,有益脾和胃、渗湿利水、宁心安神功效。
 
木瓜粥
 
鲜木瓜1个,粳米100克,鲜木瓜剖切四半,加水煮汁,去渣,再入粳米和水,煮成粥食,加入砂糖少许调味,有和胃化湿、舒经活络功效。(宁蔚夏)
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