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润肺补气鲫鱼汤

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-07-05
龙脷叶白鲫鱼汤
 
医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部华成坤药师
 
材料
 
龙脷叶12g、白鲫鱼1条(500g~600g)、黄豆50g、姜丝适量
做法
 
白鲫鱼去内脏,洗净,两边煎黄;龙脷叶洗净;黄豆浸半小时;一齐放入汤煲中,另加姜丝适量,煲开1小时,加盐调味,再加葱花点綴即可。
功效
 
益脾健胃,润肺补气。 
 
【龙脷叶小百科】 
 
龙脷叶,别名:龙利叶,龙味叶,龙舌叶,为大戟科植物龙脷叶的干燥叶。广东、广西有栽培。全年可采,或夏、秋二季采收,晒干。
 
性状:本品呈团状或长条状皱缩,展平后呈卵圆形、卵状披针形或倒卵状披针形,表面黄褐色、黄绿色或绿褐色,长5~9cm,宽2.5~3.5cm。先端圆钝稍内凹而有小尖刺,基部楔形或稍圆,全缘或稍皱缩成波状。下表面中脉腹背突出,基部偶见柔毛,侧脉羽状,5~6对,于近外缘处合成边脉;叶片纸质,较厚,叶柄短。气微,味淡、微甘。
 
选用标准与储存:以片大、完整者为佳。宜置于通风干燥处。
 
性味与归经:甘、淡,平。归肺、胃经。
 
功效与主治:润肺止咳,通便。用于肺燥咳嗽,咽痛失音,便秘。对肺热肠燥有良效。常与枇杷叶、人参叶等配伍治疗肺热咳嗽。
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