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破解烦恼 当更年期遇到食疗法

来源:中医中药秘方网 作者:www.21nx.com 发布时间:2016-05-06
中年是女性家庭、事业双丰收的人生阶段,本该过得更自信、更优雅。然后更年期的变化,让女性常常出现情绪不稳定、忧郁淡漠、多疑易怒,甚至会引起失眠多梦、皮肤干枯等症状。
 
女性更年期多发生于45~55岁之间,大约有一半以上的女性有更年期综合征,最明显的表现为月经改变和情绪变化。情绪变化是更年期女性易被旁人感知的症状,如焦虑、抑郁、易激动、失眠、记忆力减退,甚至喜怒无常。对于儿女而言,妈妈再也不是以前那个温暖的妈妈了,而是变成了一个爱挑剔、爱抱怨、点火就着的火爆老妈。
 
中医认为,更年期综合征的治疗原则是“谨察阴阳所在而调之,以平为期”,即达到人体的阴阳平衡,脏腑协调,气血和顺,经脉通利,全身达到一种平衡和谐的境地,也就是中医所说的“阴平阳秘,精神乃治”。因此,人体的平衡和谐除了药物的调节治疗外,平时日常生活中的调整和保养对女性来说更是至关重要。在中医学中有一种利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的养生方法叫做食疗法。
 
中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:“食物病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。”
 
当更年期遇到食疗法,很多烦恼和问题都会被破解。今天我们就一起来看看,哪些食疗方更适用于更年期的妈妈们。
 
莲子百合粥
 
中医认为莲子性平味甘涩,入心、脾、肾经,补益心气、健脾止泻、补肾固精,对于食欲不振、心肾不交、失眠多梦、心烦心悸、五心烦热等症状有很好的疗效。而百合归心、肺经,食用可以达到养阴润肺、清心安神的功效。
 
食材:莲子30克,百合20克,大米100克,冰糖适量。
 
做法:将食材洗净,用冷水浸泡10分钟;然后全部放入锅内,加水适量,先大火烧开,再调用小火熬煮,熬煮时要不时搅拌以免糊锅,快熟时加入冰糖,待凉即食。
 
猪蹄海带汤
 
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进骨生长都具有特殊的意义,而海带中含有丰富的钙、碘、蛋白质、褐藻胶、维生素C、维生素B2、胡罗卜素等物质,具有抗癌、预防白血病、治疗骨疼痛的作用,同时对于促进骨骼、牙齿的生长、预防骨质疏松的效果极好。
 
食材:猪蹄500克,海带100克,姜,料酒,胡椒粉,盐适量。
 
做法:猪蹄切成合适大小,海带泡发,去黏液,姜和海带都切成片;然后将猪蹄冷水下锅,放入料酒,煮上3分钟左右,去掉血水洗净;再将猪蹄、海带、姜片放入高压锅中,加适量的盐、料酒和水,炖上40分钟,吃得时候放些胡椒粉。
 
枸杞银耳汤
 
中医认为,更年期女性所表现出的烦热口干、失眠多梦、心神不安、心悸易怒等症状都是由于肾虚所引起的。而银耳味淡平,具有滋阴润肺、生津养胃、润泽皮毛的功效;枸杞子具有补肝益肾、乌发明目的功效。所以枸杞银耳汤可以达到益肾补肝、明目聪耳、润泽没法的功效。特别适用于肝肾阴虚、头发早白的更年期妈妈们饮用。
 
食材:银耳15克,枸杞子5克,冰糖适量。
 
做法:将银耳和枸杞子洗净,清水浸泡30分钟;然后一起放入锅中,加适量清水,大火烧开,再小火熬煮,熬煮30分钟即可,熬煮时要不时搅拌以免糊锅,快熟时加入冰糖,待凉即饮。(蒋 晨)
责任编辑:21nx

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