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桃胶银耳枸杞羹

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-08-02
医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任 陈瑞芳主任医师
 
材料
枸杞子30粒,桃胶15克,银耳1朵,冰糖适量
 
做法
先将桃胶泡一晚软涨后,去杂质用手捏成小块,银耳泡开撕小朵。在锅中倒入清水,放入银耳煮半小时后,加入桃胶和枸杞子继续煮15分钟,放冰糖煮化后即可。
 
专家点评
这是一道美容养颜的羹,银耳具有美容养颜的功效,而桃胶枝粘稠的液体经过太阳晒后蒸发产生固体,也是非常有营养的一种食材。
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