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和胃止吐有杨梅

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-06-28
  一日,刷朋友圈的时候,突然看到有人在朋友圈里发采杨梅的图片,望着那红扑扑亮晶晶的杨梅。我想起了小时候在外婆家摘杨梅的情景。
 
  外婆家后山有一棵野生的杨梅树,每当杨梅成熟的季节,大家成群结队地跑去摘杨梅。那棵杨梅树结的果实鲜嫩多汁,又大又甜。如果去得晚了,杨梅就没有了。所以每天放学回家我都会问外婆,杨梅熟了吗?外婆多半笑着说:“还没有呢!”可我总不相信,总要外婆陪我去看看。
 
  当我看到杨梅红彤彤地挂在树梢上时,我撅着嘴对外婆说:“这不已经熟了吗?”来不及听外婆的劝告,便迫不及待地摘下杨梅,塞进嘴巴里。啊,好酸啊!我赶紧吐了出来,沮丧极了。外婆笑着对我说:“小馋猫,我说了还没成熟呢,你还不相信。杨梅完全熟了的时候是紫红色的,到那时才甜呢。”我沮丧地望了一眼如红灯笼一般挂着的杨梅,万分不情愿地离开了。从此以后便记挂着每天去看看那棵杨梅树,生怕错过了成熟期,被别人摘了去。
 
  杨梅终于成熟了,我和外婆一大早就拿着提篮上山了。一树的杨梅红艳艳的镶嵌在碧绿的树叶丛中,如同一轮轮初生的小太阳。那如珍珠般大小的杨梅,高高挂在杨梅树上,散发着诱人的甜香。仿佛在向我们招手,快来摘我吧,快来摘我吧!我可甜了!很快,我和外婆就满载而归。
 
  杨梅具有和胃止吐、生津止渴的作用,多吃有利于健脾开胃。所以外婆会把杨梅洗干净给我做成各种各样好吃的杨梅小吃。比如杨梅干、杨梅果酱、杨梅酒、冰杨梅等。我最喜欢的是外婆做的杨梅汁。外婆会用盐水将杨梅放入盆中,泡一段时间后捞出来放进篮子里冲洗沥水,沥干水以后外婆会将洗净的杨梅放入锅中,加入水煮开,然后倒入甜甜的冰糖,再煮一段时间关火放凉。这样清凉好喝的杨梅汁就做好了。往往这时,杨梅汁还没凉透,我就会忍不住偷偷尝一口。在炎炎夏日里,我和外婆坐在院子里纳凉。我一边听着外婆给我讲的故事,一边喝着清爽可口的杨梅汁,所有的暑意便都消尽了!(重庆 刘俞伶)
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