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中老年人白发的药膳调理

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2014-09-14
何首乌羹:何首乌 100克,大红枣15枚,冰糖50克。先将何首乌加适量清水煎煮,然后去渣留汁,再将大枣、冰糖加入,煎熬成羹。每日2次,早晚食用。

黑芝麻面:白面粉 500克,黑芝麻150克,分别用微火炒熟,研成细末,混合调匀,装瓶备用。每次取30克开水冲服,早晚各1次。

鸡油青菜蛋花汤:取乌毛鸡油适量,洗净熬油,去渣。然后淋在烧好的青菜蛋花汤上,佐餐食用。

乌发汤:黑小豆3 克,枸杞、山萸肉、山药各 9克,生地、熟地、何首乌各10克,黑芝麻15克,小红枣10枚。共煎汤,早晚各服1次。此方对防治少白头尤为有效。

七昧乌发酒:何首乌600克,生地、熟地各 300克,天冬、麦冬各 200克,牛膝、女贞子各 200克。共浸入3500毫升黄酒中,密封一周后饮用,每晚睡前饮用药酒50~100毫升。

芝麻核桃糖:黑芝麻500克,核桃仁500 克,红砂糖lOO克。先将黑芝麻、核桃仁分别炒熟。另将红砂糖放人锅内,加水适量,文火熬至糖液浓稠时,用筷子挑起糖液呈丝状时停火,再将黑芝麻、核桃仁倒入糖液内并搅拌均匀,再倒人涂有豆油的瓷盆内,稍冷后切成小块即可。每日食用数次,每次 2~3块。

山药麻糊:黑芝麻 250克,山药500克,鲜牛奶500克,冰糖250 克。先将山药洗净后切片,芝麻文火烤香并研末,再将冰糖放入锅内加水烧至溶化,然后放入山药片、芝麻屑、牛奶,搅拌煮沸成糊状即可食用。

乌发羊肉汤:羊肉 800克,核桃仁、熟地、菟丝子各10克,山药 12克,红枣lO枚,首乌、黑芝麻各6克,天麻 3克。先将上药共装入布袋内与羊肉共煨,加入调味品后食肉喝汤,每周1次。
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