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消食开胃 恶性肿瘤中医推荐食疗

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-07-05
恶性肿瘤患者在化学药物治疗期间,由于常有胃肠反应、食欲不振,癌瘤所致的癌热和化学荮物对机体各系统产生的毒性作用,使身体相对虚弱,一般宜给予高蛋白、高热量、富含维生素而又易于消化的食物,并宜少量多餐。中医饮食调理原则为补益虞损,健脾生血;如化学药物治疗中出现造血系统抑制,有白细胞减少乃至明显贫血症状、眩晕心悸、短气乏力等,中医饮食调理原则为填精益髓,滋阴补血;某些化学药物可能引起较为严重的消化系统不良反应,使食欲明显减退,或有恶心呕吐,甚至出现腹痛或腹泻,中医饮食调理原则为补中健脾,消食开胃。
 
@ 推荐食疗
 
7
 
人参柿饼粥
 
[组成]人参10克。柿饼肉质肥厚者3 -4个,新鲜稻米60克。
[用法]人参切片,柿饼去蒂、核后切细丝,稻米洗净。将以上三物一起加清水适量,慢火煮稠粥调服。
[功效]健脾养胃,补中益气。
《随息居饮食谱》谓:“丁柿甘平,健脾补胃……老稚成宜,果中圣品。”稻米又称大米、粳米,性昧甘平,有健脾和胃、补中益气的功效。
[适应]癌症化学药物治疗期间见神疲短气、纳呆恶心者。
 
8
 
阿胶红枣泥
 
[组成]阿胶l5克,红枣(去核)60克,山楂(去核)l5克,蜜糖15克。
[用法]红枣、山楂去核切细,加清水250毫升熬至100 - 120毫升,阿胶捣碎,和蜜糖趁热慢慢溶入,熄火后温服。
[功效]补脾生血,开胃止呕。
阿胶为马科驴属动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶,昧甘性平,入肺、肝、肾经,有补血止血,滋阴润燥的功效。现代药理研究证明阿胶除有促进造血及止血的作用外,还有抗体克、改善动物体内钙平衡、促进淋巴细胞转化的作用。
红枣又名大枣,为鼠李科植物枣的果实,味日性温,入脾、胃经,有健脾和胃、益气养血的功效。
山楂又名山里红,为蔷薇科山楂属植物山楂的成熟果实,味酸甘性微温,入脾、肝二经,有消食健胃、行气散瘀的功效。现代药理研究证明山楂有促进消化、降血压、改善心功能、降血脂、抗氧化等作用。
蜜糖即蜂蜜,是蜜蜂在蜂巢中酿成的糖类物质的精制品,性味甘、平;八肺、脾、大肠经,有词补脾胃、缓急止孺、润肠通便的作用。
[适应]癌症化学药物治疗期间贫血眩晕、纳呆呕吐者。
 
9
 
生姜鸟龙茶
 
[组成]生姜50克,乌龙茶15克、红糖20克。
[用法]生姜洗净打破切片,加入红糖及清水适量放锅中煮沸l5分钟,熄火,放入乌龙茶泡3分钟,倒出茶水温服。
[功效]消食辟秽,止呕健脾。
茶叶又称茗,茶叶困其加工、精制方法的不同而分为红茶、绿茶、乌龙茶等几大类。乌龙茶性凉味甘苦,气清香,入心、肺、胃经,有提神利尿、化痰消食的功效。茶叶中含有咖啡困、茶碱、鞣质和少量挥发油.能够兴奋中枢神经,改善循环系统和消化系统功能,我国新近的研究认为茶叶(特别是乌龙茶)有阻断人体内亚硝酸合成的作用,因此,每天饮茶有可能降低癌症发病翠。
生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,有开胃消胀、除痰止呕的功效。
红糖即赤砂糖,性味甘温,入肝、脾、胃经,有补中缓肝、活血祛瘀的功效。
[适应]癌症化学药物治疗期间出现呕吐暧腐、腹痛腹泻、脘腹胀顶者。
 
10
 
桂圆灵芝鹧鸪汤
 
[组成]桂圆肉20克、灵芝l5克,鹧鸪一只约250克。
[用法]鹧鸪去毛及内脏,洗净切成块,桂圆肉洗净,灵芝切片洗净。上三物加适量清水煎煮至肉烂汁浓,和盐调味,温热服食。
[功效]健脾益气,安神补血。
桂圆肉又名龙眼肉,性味甘、温,入心、脾经,有益心脾、补气血、安神的功效。
灵芝性味甘、平,有滋养强壮、健脑益肾的功效。药理研究表明灵芝水溶液对放、化疗所致的白细胞下降有提高作用。
鹧鸪性味甘、温,入脾、胃、心经。有补五脏、益心力、消痰积的功效。
[适应]症化学药物治疗期间出现夜寐不安、精神萎靡者。
 
11
 
杞枣猪肝补血汤
 
[组成]杞子15克,大枣30克,猪肝150克。
[用法]杞子洗净,大枣洗净去核,猪肝洗净切成薄片,和油盐拌匀备用。加适量清水煮杞子、大枣半小时,调入猪肝煮沸IO分铀,调味温热服食。
[功效]滋肾补肝,益气生血。
杞子即枸杞子,为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实,性味甘平,入肝、肾经,有滋肝肾、补虚损的功效。枸杞子含甜菜碱、胡萝h素及维生索B、C等,药理研究对体外实验性肿瘤有一定抑制作用。
猪肝,性味甘苦、温,入肝、脾、胃经,有补肝养血、补气健脾的功效。
大枣性味甘温,入脾、胃经,有健脾和胃、益气补血的功效。
[适应]癌症化学药物治疗期间贫血乏力、赢瘦短气者。
 
12
 
五指毛桃乌鸡汤
 
[组成]五指毛桃60克,鸟骨鸡一只约500克。
[用法]五指毛桃洗净切片。乌骨鸡宰后去毛及肠脏,洗净切成块。上二物加水适量煮至熟烂,和盐调味,温热眼食。
[功效]健膊补肺,养阴益血。
五指毛桃,又名南芪、土黄芪,为桑科植物粗叶榕的根,性昧辛甘、微温,有健脾补肺、行气利湿的功效。乌骨鸡性味甘、平,入肝、肾经,有养阴益血、补肝肾的功效。
[适应]癌症化学药物治疗期闾短气乏力、消瘦纳差者。
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