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阴虚体质的人养生需知

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-11-15
人体阴阳水火是相互依存、制约的。阴虚体质是相对阴液不足(水亏),因此阴虚体质会常见不润燥涩,内热上火之象,比如形体消瘦、官窍干涩、心烦易怒等。阴虚体质的人养生就要注意镇静安神,少吃辛辣、多吃滋润的食物。
    
我读大学时,有一个同学在复习功课的时候,总要带个盆,接点儿凉水,然后把脚放在凉水里,手旁边还要放两块石头,摸着石头看书。我很奇怪,问她为什么要这样,她说自己手心、脚心热得根本背不下去东西,只能这样做。我由此一下子就理解“阴虚内热”“五心烦热”是怎么一回事了。因为内热,所以这种人有时显得很活跃,精力旺盛,但是活跃过分就成躁动不安了。
 
阴虚体质首先是先天禀赋,是父母给的,这是最主要的。其次是情绪长期压抑不舒展,不能正常发泄,郁结而化火,化火就会向身体内部燃烧消耗,使阴精暗耗。再次,长期食用辛辣燥热的食物,也会加重和促生阴虚体质。
 
温燥、辛辣、香浓的食物都伤阴
 
花椒、茴香、桂皮、五香粉、味精、辣椒、葱、姜、蒜、韭菜、虾仁、荔枝、桂圆、核桃、樱桃、杏、羊肉等,这些食物并非绝对不能吃,但是要尽量少吃。在干燥容易上火的天气最好就不要吃,工作紧张、睡眠不好、尿黄便秘时也不要吃。如果经不起诱惑多吃了,就多喝汤水、多吃点凉性水果以制衡。
 
阴虚体质的内热毕竟是虚热,所以不可以无节制地吃很寒凉的食品,因为伤及脾胃更麻烦。烟酒则更应忌讳。
 
阴虚体质宜吃肉质精细的动物优质蛋白,如很新鲜的猪肉、兔肉、鸭肉、乌鱼、龟肉、鳖肉、蚌肉、牡蛎、海参、小银鱼、鲍鱼、淡菜等。肉类可以红烧、焖、蒸、炖、煮、煲,尽量少放调料,保持原汁原味,这样相对清润、补益、温和,吃起来不容易上火。
 
就算食物不是热性,经过油炸、煎、炒、烧烤以后,也会变得上火伤阴,所以不要煎炸、烧烤,或放花椒、八角、桂皮等,敏感的人一吃就上火。尤其是身在南方又阴虚内热的女性,大都对食物的加工方式特别敏感。还有就是不要经常吃大火猛火爆炒的菜肴或火锅、麻辣烫。
当然,不论哪种体质的饮食养生,并非只能吃适宜的食品,不能吃不宜的食品。
 
日常生活中,在体质偏颇不明显、身体没有出现亚健康状态时,只要营养均衡,什么都吃,什么都不过分就行了,没有那么严格的规定。《素问·藏气法时论》告诫我们均衡膳食以维持生命:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”饮食的基本作用首先是“安身立命”,维持生命,其原则是均衡摄取,任何体质都适合。
 
但是在气候发生明显变化、工作疲劳紧张、体质偏颇明显、出现亚健康状态时则应该注意饮食养生,有目的地选择适合或改善体质的食物,避免加重体质偏颇的食物。各种体质“饮食养生”所列举适宜或不适宜的食物,出发点稍微高于“安身立命,必资于食”,而是带有一定的调理寒热虚实、辅助治疗的色彩。
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