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夏服西洋参 降火又滋阴

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2009-06-08

夏季天气炎热,人们常会感到虚烦燥热、食欲不振,而西洋参性凉味甘,具有清火除烦、养胃生津的功效,是夏季滋补佳品。

中医认为,西洋参最适宜气阴两虚有热的病人,其特点是不热不燥。现代医学研究发现,西洋参的主要成分是人参皂甙与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用,对中枢神经则有中度兴奋作用。凡有虚烦燥火,咽痛失音,倦怠乏力,以及烟酒过多、食欲不振等症状皆可用之。

家庭服用西洋参可采用以下三种方法:

①含化法。将西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2-4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。

②冲粉法。将西洋参研成细粉状,每次5克,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用。

③炖服法。将西洋参切片,每天2—5克放入瓷碗内,加适量水浸泡3~5 小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。 (代巧)

Tag标签: 西洋参(25)

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