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补脾益气食樱桃

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2011-07-27

樱桃在众多水果中,含铁量高。每100克高达6毫克,比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高 4-5倍,此外,樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素 B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富,樱桃可以作为补铁的首选食物之一。

樱桃不仅味美,还具有一定的药用价值。樱桃作为药用,最早见于陶弘景的《名医别录》,谓其能“调中,益脾气”。中医认为樱桃性味甘、温、无毒,具有益气、祛风湿的功效,可以用于治疗虚证,能大补元气,滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用,能补脾益气,可以治疗病后体弱,食欲不振、失眠等症。浸酒饮服,能祛风除湿,治疗四肢麻木和关节疼痛。樱桃汁外擦可治疗冻疮,烧伤和汗斑等皮肤病。

樱桃性温而涩,易导致内热,因此不易多食。虚热喘咳患者忌食。

食疗小方:

樱桃膏 鲜樱桃 1000克,洗净,加水200 毫升,煮烂去渣,加入白糖,拌匀,加热浓缩成膏,每日早晚各服一次,每次1—2匙。适用于气血亏虚,身体虚弱,面色无华,体倦乏力。

樱桃酒 樱桃200 克,洗净、沥干,浸白酒 1000毫升,密封10 天,每日服2次,每次 15-20毫升。适用于风湿腰腿痛,关节麻木,瘫痪。 (何丽/荐)

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