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当归蒸鲤鱼防下肢冰冷

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2007-12-02

  当归蒸鲤鱼补气利水、补血养阴、健脾养颜,还可促进下肢血液循环。寒冷天气食用对腿脚冰冷、肿胀有很好的功效,同时还可改善腿部皮肤龟裂,减轻静脉曲张。

  制法:准备新鲜鲤鱼1条,当归2钱,枸杞子3钱,黄芪3钱,川芎1钱,白酒、姜丝、葱丝、盐各少许。

  先将当归、川芎、黄芪和枸杞子用两碗水和酒煎汤,煎至剩八分量备用;鲤鱼收拾干净后,与煎好的药膳汤一同放入碗中,蒸至鱼熟;加少许盐,撒上姜丝和葱丝,再将药膳汤趁热饮上几次即可。

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