首页 偏方 养生 草药 穴位 方剂 书籍 中药 视频

胆囊炎

秘方栏目: 内科 外科 妇科 男科 儿科 肠胃 泌尿 肝胆 肛肠 骨科 神经 呼吸 皮肤 肿瘤 美容 滋补 延寿 心脑 食疗 按摩 治方大全

慢性胆囊炎饮食调养

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2015-04-08
控制脂肪的入量脂肪的摄入量要根据病 人的症状和对脂肪的耐受程度而定。全日脂肪 总量应限制在20~30克,并分散在各餐中,不 可集中于一餐,且应以植物油为主。

限制胆固醇的摄入胆固醇总量每日不 应超过300毫克。可食鱼、鸡蛋清、牛肉、瘦 肉、鸡等食品,禁忌进食含胆固醇高的食物, 如动物油、鸡蛋黄、肝、肾、心、肚、肥肉、脑、鱼 子酱以及油炸、油煎食品等。植物油既可降低 胆固醇,又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止 胆石形成,故宜以植物油烹调为主。烹调上尽 量清淡、少油,忌用溜、爆、煎、炸的烹调方式。

摄取优质蛋白质蛋白质的摄入要比正 常人偏低.每日保持在50~70克即可。尽量避 开含有脂肪的蛋白食物,可以食脱脂牛奶、蛋 清、海鱼、豆制品等含优质蛋白质的食物。

提高碳水化合物的供给量对肥胖患者和 伴有冠心病或高血脂症者,主食及甜点心要适 当予以限制,以便控制体重。

多吃富含维生素的食品萝卜、水果汁、 荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用,可常吃。

少量多餐每餐以6~7分饱为宜,并多饮 水.一天饮水量保持在2000毫升左右。以便稀 释胆汁,减少胆汁淤滞浓缩。

忌食辛辣食品如辣椒、胡椒、酒、浓茶、 咖啡等;胆石病及慢性胆囊炎病人,平时多伴 有消化功能减弱,且常因胃肠胀气而加重病 情。因此,豆类、红薯、芋头、大蒜、萝卜、韭菜 等易于引起胀气的食品亦应慎用。
Tag标签:

猜你感兴趣