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泌尿结石

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肾结石治疗最佳方案 肾结石药膳饮食疗法

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2014-10-07

肾结石是由于不同的盐类单独或混合在肾盂,肾盏、肾脏髓质乳头部等处形成,显著症状;在肾区或泌尿道感到剧烈绞痛,常向大腿根部、会阴部放射,出现肉眼能见列的脓尿、血尿,面色苍白,严重者甚至少尿、无尿,并迅速发展到急性尿毒症伴酸中毒而危及生命。 能制作肾结石药膳的药物有:金钱草、车前子、车前草,百合,海金沙、鸡内金,玉竹、石苇、穿破石,冬葵子、扁蓄,茯苓,木通、杜仲、牛膝、党参、甘草梢、生地、麦冬,沙参、鳖甲、白芷、夏枯草等。能制作肾结石药膳用的食物有:甲鱼、生鱼、鱼翅、燕窝、冬瓜、芋艿、玉米、藕粉、蛋类、黄芽菜、茄子、莴苣、南瓜、豇豆、香油等。

肾结石治疗最佳方案 由于对肾结石的病因目前还不太明确,所以应该在饮食中注意以下几点:

①大量饮水,每天 2000~3000毫升,尽可能使尿量达到2000毫升以上,②应限制肉类的摄人量,特别是动物内脏。③有些食物应少吃,如菠菜、土豆、芦笋、胡萝卜、榨菜、带鱼、浓茶、速溶咖啡等。

 

核桃车前粥

【配方】核桃仁20克,车前子10克,粳米100克,冰糖30克。

【制作】

1.粳米淘净;车前子去杂质,洗净,用纱布包好;核桃去壳留仁;冰糖打碎。

2.把粳米、药袋、核桃仁放入水锅中,锅置武火上烧沸,用文火煮50分钟成粥,放入冰糖溶化,即可食用。

【食法】每日3次,主食食用。

【功效】补肺肾,排结石。适用于肾结石症。

【宜忌】阴虚火旺、痰多者忌食。

 

金钱草鸭汤

【配方】鲜金钱草50克,水鸭子1只,葱20克,姜15克,料酒 20毫升,盐3克。味精2克,胡椒粉适量。

【制作】

1.鲜金钱草去泥沙,洗净,切段;水鸭子宰杀后去毛、内脏,洗净,切块,用盐、料酒腌渍;姜、葱洗净,葱切段,姜拍松。

2.将水鸭肉、葱、姜、鲜金钱草:清汤同放炖锅内,武火烧沸,改用文火炖2小时,调入盐、味精、胡椒粉,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】清热消肿,止痛排石。适用于肾结石症。

【宜忌】脾胃虚寒、食少便泻者慎食。

 

薏米黑鱼汤

【配方】薏米100克,黑鱼1条,葱20克,姜15克,料酒20毫升,盐5克,味精2克,胡椒粉适量。

【制作】

1.薏米洗净,去杂质、泥沙,浸透;黑鱼去鳞及内脏,洗净,剁成块,用盐、料酒腌渍;葱、姜洗净,葱切段,姜拍松。

2.将黑鱼、薏米、葱、姜、料酒,水放入炖锅内,置武火上烧沸,撇净浮沫,再用文火炖l小时,渊人盐、味精、胡椒粉,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】清热,利水消肿。适用于肾结石症。

【宜忌】孕妇及脾胃虚弱者慎食。

 

琼浆玉液羹

【配方】核桃仁100克,海金沙10克,黄豆80克,粳米150 克,牛奶500毫升,冰糖300克。

【制作】

1.海金沙稍洗;黄豆洗净,去杂质;生核桃仁洗净,浸透;将海金沙、粳米、生核桃仁、黄豆混匀.用粉碎机打成浆,加水适量,过滤,去渣留汁液,同牛奶混匀,放入冰糖屑,注入锅内。

2.将锅置武火上烧沸,改用文火煮5分钟,即可食用。

【食法】适量饮用。

【功效】清热利尿,止痛排石。适用于肾结石症。

【宜忌】阴虚火旺、痰多者忌食。

 

溶石三草饮

【配方】金钱草、车前草、夏枯草各30克,白糖50克。

【制作】

1.将以上3味草药洗净,去泥沙,装入纱布袋内,放人锅内,注入水适量。

2.将锅置武火上烧沸,改用文火煮25分钟,捞起药包不用,白糖人锅拌匀,溶化后即可食用。

【食法】代茶饮用。

【功效】清热溶石,止痛排石。适用于肾结石症。

【宜忌】脾胃虚寒、食少便泻者慎饮。

 

洋参蒸鱼肚

【配方】西洋参10克,熟鸡肉150克,发透鱼肚、香菇、火腿肠各50克,菜胆150克,酱油lO毫升,料酒20毫升,味精2克,葱 20克,姜5克,鸡汤适量。

【制作】

1.西洋参洗净,润透,切片;鱼肚切片;熟鸡肉切片;香菇洗;争,切片;火腿肠切片;菜胆洗净,人沸水锅中氽片刻,捞出,冲凉。

2.将熟鸡肉、香菇、葱、姜、火腿片装入蒸盆,放入料酒、酱油腌渍30分钟,再将西洋参及鱼肚放在上面,加鸡汤适量。

3.将蒸盆置蒸笼内,蒸15分钟取出,熟菜胆放在蒸盆周围,调入味精,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】补肾益精,强身壮体。适用于肾结石症。

【宜忌】胃有寒湿者慎食。

 

内金炒鸭肫

【配方】鸡内金、黑木耳各30克,鸭肫100克,竹笋200克,淀粉5克,料酒20毫升,葱20克,姜lO克,酱油5毫升,植物油50 毫升。

【制作】

1.将鸡内金研成细粉;竹笋洗净,切片;鸭肫切片,放人盐、料酒、淀粉腌渍;黑木耳发透,云泥沙及蒂根;葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

2.将植物油放人炒锅内,烧至六成热时,放人葱、姜爆香,放入鸭肫、竹笋、黑木耳、料酒、盐,炒熟后放人鸡内金粉、味精、酱油,勾入水淀粉,炒匀,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】消食积,通石淋。适用于肾结石症。

【宜忌】正常人四季都可食用。

 

双耳炒贝柱

【配方】黑木耳、银耳各50克,贝柱200克,蛋清1个,料酒 10毫升,葱20克,姜10克,植物油50毫升,盐、味精、淀粉各2 克,酱油3毫升。

【制作】

1.黑木耳、银耳发透,去蒂,撕成瓣状;贝柱洗净,放入淀粉、蛋清、盐腌渍,人温油锅中滑熟,捞出,沥油;姜、葱洗净,葱切丁,姜切片。

2.锅烧热,放入植物油,放入葱、姜爆香,放入银耳、黑木耳、贝柱,炒匀,调入酱油、料酒、盐、味精,淀粉勾芡,炒匀至熟,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】补益气血,强身壮体。适用于肾结石症。

【宜忌】咳嗽有痰者慎食。

 

双草利水饮

【配方】金钱草30克,生车前草、白糖各50克。

【制作】

1.金钱草、生车前草洗净,用纱布包好,放入淘米水内浸泡1 小时,绞出汁。

2.在汁液中放人白糖,烧沸,晾凉即可食用。

【食法】每日1次,1次服完。

【功效】清热利尿,止痛排石。适用于肾结石症。

【宜忌】脾胃虚寒、食少便泻者慎食。

 

双仁蒸仔鸡

【配方】琥珀、生地黄、鸡内金各15克,薏米、核桃仁各30 克,红枣10颗,海金沙20克,仔鸡1只,葱20克,姜15克,味精2 克,酱油5毫升,料酒20毫升,香油30毫升。

【制作】

1.薏米(泡透)、核桃仁、红枣洗净;海金沙、鸡内金、琥珀研成粉;生地黄洗净、润透,切片;将以上7味药同放锅内,加水适量,置中火上煎煮45分钟,过滤,留药汁;姜、葱洗净,姜切片;葱切段。

2.鸡宰杀后去毛、爪,内脏,洗净,抹上料酒、盐,将葱、姜放入鸡腹内,煎煮好的药汁液同鸡放人蒸盆内,蒸盆置蒸笼内蒸

1.5小时,取出,调入酱油、味精,滴入香油,即可食用。

【食法】每日2次,适量食用。

【功效】滋补气血,溶石排石。适用于肾结石症。

【宜忌】孕妇及脾胃虚弱者慎食。

 

生地黄蔬果饮

【配方】生地黄200克,葡萄、梨、鲜藕、西瓜各500克。

【制作】

1.鲜生地黄切丝,榨取汁液;鲜藕洗净,切丝,榨取汁液;梨去核,洗净,切丝,榨取汁液;葡萄洗净,榨取汁液;西瓜洗净,控出瓤,瓜皮切丝,一起榨取汁液。

2.将以上5种汁液混匀,即可食用。

【食法】每日2次,适量饮用。

【功效】滋补气血,凉血利尿。适用于肾结石症。

【宜忌】脾虚泄泻、食欲不佳、咳嗽有痰者慎饮。

 

枣莲鱼翅汤

【配方】红枣10颗,薏米、莲子各30克.鱼翅50克,老抽3毫升,鸡粉2克,高汤适量。

【制作】

1.鱼翅发透,撕成丝状;薏米洗净,润透;莲子去心;红枣洗净,去核。

2.将莲子、薏米、红枣同放锅内,放人高汤,炖30分钟,放入鱼翅,再炖20分钟,调入老抽、鸡粉,即呵食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】补益气血,通淋利尿。适用于肾结核症。

【宜忌】湿热及咳嗽有痰者慎食。

 

白茅根茶饮

【配方】白茅根30克,金钱草20克,白糖15克。

【制作】

1.白茅根、金钱草洗净,放入锅内,加水适量。

2.将锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤,去药渣,留药液,在药液里放人白糖搅匀,即可食用。

【食法】代茶饮用。

【功效】清热,利尿,化石。适用于肾结石症。

【宜忌】脾胃虚寒、溲多不渴者慎食。

 

芝麻炖鸭子

【配方】黑芝麻、核桃仁各50克,鸭子1只,料酒10毫升,老抽4毫升,味精3克,葱10克,姜6克。

【制作】

1.黑芝麻洗净,去泥沙;核桃仁去皮衣,洗净;鸭子宰杀后去毛、内脏及爪,洗净,入沸水锅中氽去mL水;姜拍松,葱切段。 2将黑芝麻、核桃仁、鸭、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖40分钟,调入老抽、味精,即可食用。

【食法】每日1次,适量食用。

【功效】利尿,排石。适用于肾结石症。

【宜忌】阴虚火旺,痰多者忌食。

 

核桃粥

【配方】核桃仁、粳米各100克,冰糖30克。

【制作】

1.将粳米淘净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水500毫升,冰糖打碎,放入锅内。

2.把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成。

【食法】每日3次,当主食。

【功效】补肺肾,排结石。

 

芝麻核桃羹

【配方】芝麻、核桃仁、藕粉各100克,白糖30克。

【制作】

1.将核桃仁、芝麻炒香,研成细粉,同藕粉、白糖拌匀,加 200毫升水调匀。

2.在锅内放入500毫升水,用中火烧沸,然后徐徐将芝麻、核桃仁,藕粉放人,调匀,煮沸成羹即成。

【食法】每日2次,早晚各服1次。

【功效】补益肺肾,清热排石。

 

核桃鸭子

【配方】核桃仁100克,鸭子1只(约1000克),葱20克,姜 15克,料酒20毫升,盐8克。

【制作】

1.将核桃去先留仁,鸭子审杀后,去毛、内脏,洗净;葱切段,姜拍松。

2.将料酒、盐用手抹在鸭身上,葱、姜、核桃仁放入鸭腹内,上笼前加清汤500克于蒸盆内。

3.将盛装鸭子的蒸盆放人蒸笼内,用大汽蒸1时即成。

【食法】每日2次,每次吃鸭子喝汤,佐餐食用。

【功效】清热消肿,止痛排白。

 

赤豆生鱼汤

【配方】赤小豆100克,生鱼l条,葱20克,姜15克,料酒20 毫升,盐5克。

【制作】

1.将赤小豆洗净、去杂质、泥沙,生鱼洗净去鳞及内脏;葱切段,姜拍松。

2.将盐、料酒抹在生鱼上,放人葱、姜、赤豆,加1000毫升水。

3.将盛装生鱼、赤豆的炖锅置武火上烧沸,再用文火炖熬1小时即成。

【食法】每日2次,吃生鱼喝汤,佐餐食用。

【功效】清热解毒,利水消肿。

 

琼浆玉液

【配方】生核桃仁100克,油炸核桃仁80克,粳米250克,牛奶500毫升,冰糖300克。

【制作】

1.将粳米浸泡l小时,捞起沥f,同生核桃仁,油炸核桃仁混匀,用粉碎机打成浆,加水1000毫升,过滤,去渣留汁液,同牛奶混匀,放入冰糖屑。

2.将牛奶、粳米、核桃仁浆注入锅内,把置武火烧沸,改用文火煮5分钟即成,

【食法】每日2涉:,每次服用200毫升,单食。

【功效】清热利尿,止痛排石。

 

仙草饮

【配方】金钱草、车前草、夏枯草各30克.白糖50克。

【制作】

1.将以上三味药草洗净,去泥沙,装入纱布袋内,放人锅内,注入水1500毫升。

2.将锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,捞起药包不用,放人白糖拌匀即成,

【食法】代茶饮用。

【功效】清热溶石,止痛排石。

 

西洋参蒸鱼肚

【配方】西洋参10克,香菇、火腿、发泡鱼肚各50克.鸡肉、菜胆各150克,料酒20毫升,酱油10毫升,葱20克,姜、盐各 5克,鸡汤500毫升。

【制作】

1.将两洋参水润透,切片;鱼肚切片,鸡肉切片,香菇一切两瓣,火腿切片;装入蒸盆,放入调料,腌渍30分钟,再将西洋参及鱼肚放在上面,加鸡汤500毫升。

2.把盆置蒸笼内,蒸l 5分钟取出,菜胆用另一个锅加水煮熟,把熟菜胆调好味放入蒸盆周围即成。

【食法】每日1次,佐餐食用。

【功效】补肾益精,强身壮体。

 

竹笋炒鸭肫

【配方】鸡内金、黑木耳各30克,鸭肫100克,竹笋200克,料酒20毫升,葱20克,姜lO克,植物油50毫升。

【制作】

1.将竹笋洗净.切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。

2.将植物油放入炒锅内,烧六成热时,放人葱、姜炒香,放人鸭肫,竹笋,小耳及料酒、盐适量,炒熟后放人鸡内金粉炒匀即成。

【食法】每日1次,佐餐食用。

【功效】消食积,通石淋。

 

淮山药红枣蒸鳗鱼

【配方】淮山药30克,红枣10颗,鳗鱼500克,蔬菜250克,豆豉30克,香油50毫升,料酒20毫升,葱2(】克,姜15克,盐10克。

【制作】

1.将鳗鱼去内脏,洗净;山药泡4小时后切丝,葱切段,姜拍松。

2.把鳗鱼放人蒸盆,放人盐、姜、葱、红枣、豆豉、山药、料酒、香油,拌匀人味,浸渍305,‘"}钟。

3.蒸盆上笼蒸15分钟出笼;蔬菜加调料炒熟,放在鳗鱼周围即成。

【食法】每日1次,佐餐食用。

【功效】健脾益胃,滋补气血。

 

生地黄猪尾汤

【配方】生地黄30克,猪尾150克,葱20克,姜10克,盐6克。

【制作】

1.将猪尾洗净,切成4厘米长的段;生地黄切片;姜,葱拍松。

2.放人炖锅内,加1000毫升水,放入盐。将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖l小时即成。

【食法】每日1次,佐餐食用。

【功效】滋阴凉血,清热解毒。

 

车前天星饮

【配方】满天星30克,车前草、白糖各50克。

【制作】

1.将满天星、车前草洗净,用纱布包好,放人淘米水内浸泡1 小时.绞m绿水。

2.在绿水内放入白糖食用,

【食法】每日1次,一次服完。

【功效】清热利尿,止痛排石。

 

薏苡蒸鸡

【配方】琥珀、地黄、鸡内金各15克.薏米、核桃仁各30 克,红枣10颗,海金沙20克,鸡1只,葱20克,姜15克,盐10克,料酒20毫升,香油30毫升。

【制作】

1.将薏水、核桃仁、鸡内金、海金沙、琥珀、地黄、红r求放入锅内,加水500毫升,置中火上煎煮25分钟,过滤,留药汁。

2.鸡宰杀后,抹上料酒、盐,把葱、姜放入鸡腹内,煎煮好的药汁液同鸡放入蒸盆;把蒸盆置蒸笼内,蒸1小时半即成。

【食法】每日2次,吃鸡肉,喝汤。

【功效】滋补气血,溶石排石。

 

薏米粥

【配方】薏米50克,粳米150克,白糖30克。

【制作】

1.将薏米、粳米淘净,放入锅内,加1000毫升水。

2.将锅置武火上烧沸,再用中火煮50分钟即成,食用时放人白糖拌匀。

【食法】每日2次,当早晚餐食用。

【功效】除湿健脾,利水消肿。

 

五鲜饮

【配方】鲜生地、西瓜、鲜藕、梨、葡萄各500克。

【制作】

1.将西瓜洗净,挖出瓤,瓜皮切丝,一起绞取汁液;鲜藕洗净,切丝绞取汁液;鲜生地切丝,绞取汁液;梨去核洗净,切丝绞取汁液,葡萄洗净绞取汁液。

2.将以上5种汁液混匀即成。

【食法】每日2次,每次100毫升。

【功效】滋补气血,凉血利尿。

 

冰糖桃胶饮

【配方】桃树胶(桃树皮流出汁液成胶)20克,冰糖30克。

【制作】

1.将桃树胶放入炖锅内,加200毫升水,冰糖打碎也放人锅内。

2.将锅置中火上,炖煮至桃树胶溶解后即成。

【食法】每日2次,每次60毫升。

【功效】止痛排石。

 

荠菜百合粥

【配方】百合30克,荠菜50克,粳米150克,白糖30克。

【制作】

1.将荠菜淘净,除去泥沙;百合洗净撕成瓣状。

2.粳米淘净,放人锅内,加水1500毫升,放人百合:

3.将锅置武火烧沸,改用文火煮35分钟,放入荠菜,放人白糖,烧沸即成。

【食法】每日2次,当早晚餐服用。

【功效】清热解毒,凉血利尿。

 

红枣薏米鱼翅汤

【配方】莲子、薏米各30克,红枣10颗,鱼翅50克..

【制作】

1.将鱼翅发透、洗净,撕成丝状;薏米洗净,莲子去心,红枣去核。

2.将莲子、薏米、红枣先炖,加水500毫升,炖30分钟左右,放入鱼翅,再炖20分钟即成。

【食法】每日1次,单食。

【功效】补益气血,通淋利尿。

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