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秋吃莲藕防鼻血

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2012-01-01

莲藕甜脆爽口.可生吃也可做莱.而且药用价值相当高,是上好的滋补佳品。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,生食堪与梨媲荚。中医认为,生食藕能凉血散瘀,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效.可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用,对于流鼻血、吐血、尿血、便血的人极为适合。

挑选莲藕时应以藕身肥大、肉质脆嫩、水分多而甜、带有清香味的最好,同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节,顶端的“鹦哥头”越小越好。专家提醒,脾消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。 (辛华)

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