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适当进补自然有利于身体健康

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-02-19
适当进补自然有利于身体健康,但要掌握一个度,过了这个度,反而对身体并不利。很多人选择吃补品,而且是听说什么补吃什么,什么贵吃什么,最喜欢买鹿茸、人参、冬虫夏草、阿胶、燕窝之类名贵补品。
 
不从自己的实际情况出发,盲目进补,往小了说是浪费食材、精力和金钱,往大了说进补不当还会有损身体健康。
 
辨证进补
进补一定要根据自己的身体状况,缺什么,补什么,才能事半功倍。吃补品前一定要判断自己的寒热虚实状况,如果寒热都判断不准确,进补的方法、药材或者食材也很难选择准确。如今虚证多,但虚又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,找准原因进补会改善虚证,但不对证的话很容易“火上加油”,或者“雪上加霜”。
 
把握用量
任何补药服用过量都有害。认为补品“有病治病,无病强身”,别人吃什么,自己也跟着买,不是明智之举,认为补药多多益善的更是大错特错。比如,过量服用参茸类补品,可引起腹胀、不思饮食、头痛。所以进补一定要看看自己的承受能力,我在年轻时有一段常常以身试药,有一次服用黄芪量稍微多了一点,补气补太足了,气冲到脑袋上,一整天都头晕晕的,觉得脚都着不了地。
 
补品适不适合自己和最适合自己的量,身体会告诉自己。可以先按照一般的量来进补,如出现口臭、咽痛甚至流鼻血等症状,就补过上火了。如果是对证选择的,那就是自己用的量太大了,要在自己现有的基础上减量进补。要是吃了一段补品之后身体状态很好,那么就是已找到适合的东西,可以坚持下去。
 
 
适时进补
 
进补要因时、因地、因人制宜。就拿季节来说,在冬天,温度低,人活动也少,吃进去的补品能慢慢消耗,不容易随着汗液或尿液等排出体外,有营养的东西能够慢慢被身体吸收,功效发挥的也最好。而夏天,心火当令,吃进去的食物代谢的快,营养物质来不及被吸收就排出体外,且此时身体的火本来就旺,再一直吃补品,相当于给本来就旺的火不断添柴火,火岂不是就烧的更旺了,这样很容易把人体烤的很干,出现口疮、小便疼痛、口干舌燥的情况。
 
其实药补不如食补,像人参、鹿茸、冬虫夏草这样的补品,吃不对反而会导致身体出现诸多不适,从安全和经济的角度上来说,还是推荐大家多吃一些药食两用的食品,相对安全,出现不良反应的概率就会小。我会给病人推荐山药、大枣、薏米、红豆、芡实、百合、枸杞子这些平常的食材来进补,别看东西不起眼,效果确实不凡。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。
 
有一个小方子,可轻松解决吃补品过多虚不受补的问题,出现这种情况,一般是体内一时承受不住滋补的东西,体内堆积了太多的垃圾、毒素,使身体没有空间和气血吸收补药。所以在进补之前给身体来一个大扫除,好好清扫一下,再吃补品。给身体清扫的秘方就是三子养亲汤。
 
三子养亲汤组成是炒莱菔子、炒白芥子、炒苏子,苏子和莱菔子有温中理气的作用,白芥子主要是化痰除湿。三者合用有化痰、理气、除湿、温中、降逆的功效。经常服用可帮助身体排出毒素,疏通经络,调养气血,改善虚不受补的情况。
 
过去有个名方叫“三子养亲汤”,现在药店里有成药,它的组方对我们很有启示,是由白介子、苏子、莱菔子组成的。
  
这三个“子”我们在食物中其实也经常能见到,如烤肉时包肉的苏叶,它的籽儿就是苏子;冬天北方要腌芥菜疙瘩,“白芥子”就是芥菜的籽儿;莱菔子大家熟悉,就是萝卜籽儿。其中,苏子是降气的,莱菔子是下气祛痰的,白芥子是促痰排出的,而且三个“子”都是温性的,原方是用来治疗老年人消化功能差,吃多了,饮食不化,导致痰湿存于体内。
  
这个方子非常适合“代谢综合征”的人灵活应用。因为“代谢综合征”本身就是一种衰老的表现,即便你罹患它的时候刚过四十岁,但从代谢机能上和一个六七十岁的老人无异,而那些存留在体内不能及时代谢出去的东西,是需要有火力燃烧和推动的。我们前边讲了,十个胖子九个虚,相比他们超标的体重,胖子一般都是阳虚的,所以驱除他们体内的痰湿,也就是污垢,一定要选择温性的“去污剂”,因为痰湿是阴性的,非温热性的,非阳热性的药物不能运化出去。
  
我因为出版《不上火的生活》一书,在北京电视台做“养生堂”节目之后,有一次出门被旁边的人认出来,是个50多岁的男子,他说看了我书中说的“上床萝卜,下床姜”后,家里每天都买萝卜,都是象牙白萝卜,买回来就切成三段,每天睡觉前用白水煮一节,蘸点酱油当零食吃。就这么吃了一个多月,发现自己“痰多的毛病没了,而且走路也不再呼噜喘气,有劲儿了”。
 
 
他的体会很到位,而且吃萝卜的方法也正确。要知道,萝卜如果生吃的话,可以去上焦的热和痰,比如我们春天的时候因为天气燥热流鼻血,或者干咳、嗓子疼,吃生萝卜和梨就比较合适;而如果你明显地感到自己消化不好,或者知道这顿又吃多了,问题一般出在中焦。煮熟的萝卜,也就是熟的莱菔,解决的就是位于中焦的脾胃问题。
  
这个吃萝卜吃好了的男同志,其实就是把“三子养亲汤”改良了,如果你的问题比他大,除了自我感觉之外,“代谢综合征”的指标一应俱全,那也完全可以用这三个“子”做个“去污剂”,每个“子”3克,一共不超过9克,像煎中药一样,煎汤吃一两个星期。
  
只要你不是体质虚到非得人参托着才有力气,只要你不是十分消瘦,而且总有手脚心热那种阴虚证状,“三子养亲丸”确实能够起到改善“代谢综合征”的作用,这也体现了金元四大家中张从正的治病理论:“不补之中有真补存焉。”这个方子虽然全是老百姓打食、消食的东西,却能调动出身体的潜力,使人浑身清爽,原因很简单:它驱除了体内的脏东西。
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